
每次要跟客戶或合作夥伴談創意,我最頭痛的不是提案本身,而是找一個讓人能真正放鬆又專心的地點。咖啡廳?想都別想!那些此起彼落的咖啡機聲、鄰桌的聊天聲,還有手機鈴聲,簡直是創意殺手。去過幾間號稱安靜的餐廳,結果不是人聲鼎沸,就是服務人員常常不經意地打斷我們的討論,搞得氣氛超尷尬,真的心很累。我一直很向往那種,能讓大家在一個輕鬆氛圍中激盪想法,又不會被外在乾擾的秘密基地。直到有次偶然間,朋友推薦了這間在台北的三餐四季,說是個很棒的高級私廚。坦白說,一開始我還有點半信半疑,畢竟這種秘境常常雷聲大雨點小。但聽他描述環境很清幽,而且服務超到位,我就抱著姑且一試的心情訂了位。從一踏進餐廳,我就感受到一股不同的氣場,整體簡約高級裝潢,沒有過多的繁複裝飾,線條俐落,燈光柔和,給人一種既專業又溫暖的感覺,完全不是那種冷冰冰的制式空間。我們被引導到一個包廂餐廳的獨立空間,門一關上,外面的喧囂就彷彿被隔絕在另一個世界。這種隱密性讓我立馬放下心來,知道這次的商務會談可以放心進行了。包廂裡的氛圍恰到好處,不會過於拘謹,反而讓人感覺像是在朋友家作客,但同時又保有商務交流所需的正式感。光線自然,不會刺眼,桌椅配置也很舒適,讓大家可以很自然地坐下來,專注在討論上。那天,我們一邊享用著Fine Dining等級的精緻餐點,一邊深入探討著專案細節。三餐四季的每一道菜都像是藝術品,擺盤精緻,口味層次豐富,吃起來是一種享受,卻又不會過於浮誇或份量多到讓人有壓力。我最欣賞的是他們的服務,簡直是業界天花板!服務人員送餐、添水都是輕聲細語,動作優雅,而且時機抓得剛剛好,總是在我們談話告一段落的間隙才出現,完全不會打斷討論的節奏。他們不會在旁邊站崗,也不會頻繁地進出,那種恰到好處的距離感,讓我覺得被尊重,同時也確保了我們對談的流暢性。這次的商務會談出乎意料的順利,客戶對環境和餐點都讚不絕口,還主動問我是怎麼找到這個寶藏地方的。當下心裡真的是成就感爆棚,感覺不僅是工作談成了,更是建立了一次美好的交流經驗。說真的,找到一個能讓我安心工作、愉快用餐的場所,真的太重要了。我已經把三餐四季列為我在台北的固定回訪名單了,無論是需要思考創意的獨處時光,還是重要的商務聚餐,這裡都能滿足我的需求。如果你也跟我一樣,厭倦了嘈雜的環境,追求一個能讓人放鬆又專注的空間,真心推薦你來體驗看看。他們的官方Instagram上有很多關於環境和菜色的照片,可以去看看:https://www.instagram.com/34_privrestaurant/,相信你也會愛上這個地方,讓每一次的聚會或洽談都能充滿靈感與美好的回憶。聯絡方式:電話:02-25866633地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(捷運中山國小站 1 號出口,往農安街方向步行約 500 公尺)


